2014/08/31

りんごとヨーグルトのケーキ

今日はおやつにヨーグルトケーキを作りました。
息子のリクエストに応えて、りんご入り。

小麦粉、砂糖、卵、オイル、ヨーグルトを混ぜて
りんごを入れて焼くだけなので簡単です。



しっとりとしてるけどヨーグルトのおかげで、さっぱりとした仕上がり。
濃厚なチーズケーキもいいけど、たまにはこんなヘルシーなケーキもいいかしれません。

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